Да, бесконтрольный приём витаминов может привести к гипервитаминозу — интоксикации из-за передозировки. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) накапливаются в организме и при избытке могут вызывать серьёзные проблемы: нарушение работы почек, печени, сердца, остеопороз, кальцификацию органов. Водорастворимые витамины (группы B, C) реже вызывают тяжёлые последствия, так как выводятся с мочой, но при длительном избытке могут спровоцировать расстройства пищеварения, аллергические реакции и другие нарушения.